和膳スタイル 夏期間:竹の膳 のお品書き
(2018年7月3日から2018年8月下旬頃まで)のご案内です。
１ 食前酒 ゆずみつ（ノンアルコール）
２ 先 付 柚子胡椒和え
３ 造 り 刺身盛り合わせ
４ 蓋 物 季節のお野菜 冷やし煮物
５ 焼 物 白金豚陶板焼
６ 強 肴 目鯛漬焼となす田楽
７ 蒸し物 茶碗蒸し
８ 止 椀 黒米うどん
９ 食 事 花巻産ひとめぼれ
１０ 香の物 花巻のお漬物
１１ 水菓子 ゼリー寄せ フルーツ添え
※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります
和膳スタイル 春期間:竹の膳 のお品書き
(2018年4月23日から2018年7月上旬頃まで)のご案内です。
１ 食前酒
ゆずみつ（ノンアルコール）
２ 先 付
炙り筍 木の芽味噌かけ
３ 造 り
刺身盛り合わせ
４ 蓋 物
海老しぼり 苺煮あんかけ
５ 鍋
山菜沢煮鍋 白金豚付き
６ 強 肴
目鯛陶板焼
７ 蒸し物
茶碗蒸し
８ 止 椀
黒米うどん
９ 食 事
花巻産ひとめぼれ
１０ 香の物
花巻のお漬物
１１ 水菓子
パウンドケーキ フルーツ添え
※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります
和膳スタイル 冬春期間:竹の膳 のお品書き
(2018年2月2日から2018年4月中旬頃まで)のご案内です。
１ 食前酒 ゆずみつ
２ 先 付 湯葉酢味噌かけ
３ 造 り 刺身盛り合わせ
４ 蓋 物 寒じめキャベツと鮭の博多蒸し
５ 鍋 白金豚といわいどりのつくね鍋
６ 強 肴 かれい陶板焼
７ 蒸し物 茶碗蒸し
８ 止 椀 茶そば
９ 食 事 三陸はらこご飯（花巻産ひとめぼれ）
１０ 香の物 花巻のお漬物
１１ 水菓子 フルーツ盛り
※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります
和膳スタイル 夏期間:竹の膳 のお品書き
(2017年11月2日から2018年1月下旬頃まで)のご案内です。
１ 食前酒 ゆずみつ
２ 先 付 ミズ油炒め
３ 造 り 刺身盛り合わせ
４ 蓋 物 椎茸と鮭しんじょ
５ 鍋 野菜鍋～鶏スープ仕立て
６ 強 肴 花巻白金豚陶板焼
７ 蒸し物 茶碗蒸し
８ 止 椀 雑穀ひっつみ
９ 食 事 花巻産ひとめぼれ
１０ 香の物 花巻のお漬物
１１ 水菓子 フルーツ盛り
※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります
和膳スタイル 秋期間:竹の膳 のお品書き
(2017年9月6日から2017年10月下旬頃まで)のご案内です。
１ 食前酒 山のきぶどう酒
２ 先 付 みずこぶ浸し
３ 造 り 刺身盛り合わせ
４ 蓋 物 帆立の苺煮
５ 鍋 白金豚と花巻野菜しゃぶしゃぶ
６ 強 肴 かれい陶板焼
７ 蒸し物 茶碗蒸し
８ 止 椀 黒米うどん
９ 食 事 花巻産ひとめぼれ
１０ 香の物 花巻のお漬物
１１ 水菓子 チーズ豆腐
※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります
