部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
秋冬期間:竹の膳のお品書き(2012年2月1日から2012年4月中頃まで)のご案内です。
1 食前酒 山葡萄酒
2 先 付 めかぶとろろ、白酢和え
3 刺 身 季の盛り合わせ
4 凌 ぎ 胡麻豆腐
5 替り鉢 シーザーサラダ
6 蓋 物 白金豚と大根の田舎煮
7 鍋 雑穀ひっつみ
8 鉢 肴 焼八寸
9 蒸し物 茶碗蒸し
10 止 椀 味噌汁
11 食 事 花巻産米 ひとめぼれ
12 香の物 みそっこ胡瓜
13 水菓子 ムースとフルーツ
※ 料理内容は変更となることがございます。