和膳スタイル 秋期間:竹の膳 のお品書き
(2013年9月3日から2013年10月末頃まで)のご案内です。
1 食前酒 山のきぶどう酒
2 先 付 網茸いくら掛け、柚子胡椒和え
3 造 り 刺身盛り合わせ
4 替り鉢 岩手純情野菜サラダ
5 蓋 物 帆立の苺煮(岩手県の郷土料理)
6 鍋 白金豚しゃぶしゃぶ(花巻市の郷土食材)
7 鉢 肴 秋鮭陶板焼と季節の野菜
8 蒸し物 茶碗蒸し
9 止 椀 芋の子汁
10 食 事 雑穀ご飯(花巻産ひとめぼれ)
11 香の物 花巻のお漬物
12 水菓子 季節のフルーツ
※ 料理内容は変更となることがございます。
※ 写真はイメージとなります