部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
秋期間:竹の膳(2009年9月1日か10月下旬まで)のお品書きのご案内です。
1 食前酒 : 山葡萄酒
2 先 付 : 豆乳豆腐
3 刺 身 : 鯛、勘八、甘海老
4 凌 ぎ : 鰻といくらちらし
5 洋 皿 : 白金豚冷しゃぶ
6 蓋 物 : 鮭白菜巻
7 鍋 : 芋の子鍋(花巻産雑穀入りひっつみ 入)
8 強 肴 : 白身魚の照焼と大根含め煮
9 蒸し物 : 茶碗蒸し
10 酢の物 : 南蛮漬
11 止 椀 : 南部はっと汁
12 食 事 : 白飯
13 香の物 : 愛隣館特製漬
14 水菓子 : 柿、巨峰
※ 料理内容は変更となることがございます。