部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
夏期間:竹の膳(2009年7月1日から8月下旬まで)のお品書きのご案内です。
1 食前酒 : 山葡萄酒
2 先 付 : 真砂子和へ
3 刺 身 : 鰹、鯛、甘海老
4 凌 ぎ : 鰻ちらし
5 洋 皿 : 白金豚冷しゃぶ
6 蓋 物 : 冬瓜含ませ
7 鍋 : 苺鍋(花巻産雑穀入りひっつみ 入り)
8 強 肴 : 白身魚の照焼と大根含め煮
9 蒸し物 : 茶碗蒸し
10 酢の物 : 茄子霙掛
11 止 椀 : 南部はっと汁
12 食 事 : 白飯
13 香の物 : 愛隣館特製漬
14 水菓子 : ルビー、キィーウィ、スイカ
※ 料理内容は変更となることがございます。