和膳スタイル 夏期間:竹の膳 のお品書き
(2012年7月3日から2012年8月末頃まで)のご案内です。
1 食前酒 山葡萄酒
2 先 付 青豆の寄せ豆腐
3 刺 身 季の盛り合わせ
4 凌 ぎ 穴子握り寿し
5 替り鉢 シーザーサラダ
6 蓋 物 帆立の苺煮
7 鍋 白金豚しゃぶしゃぶ
8 鉢 肴 枝豆饅頭
9 蒸し物 茶碗蒸し
10 酢の物 海老の梅肉掛け
11 止 椀 雑穀ひっつみ
12 食 事 花巻産ひとめぼれ(雑穀ご飯)
13 香の物 特製ミックス漬
14 水菓子 季節のフルーツ
※ 料理内容は変更となることがございます。