和膳スタイル 冬春期間:松の膳 のお品書き
(2023年2月6日から2023年3月末頃まで)のご案内です。
1 食前酒 柚子みつ(ノンアルコール)
2 前 菜 ごぼう梅肉、北寄貝の和え物、筍木の芽和え
3 御造り 鮪、勘八、甘海老
4 蓋 物 苺煮
5 焼 物 鰆菜の花焼
6 蒸 物 ひっつみの玉地蒸し
7 台の物 国産牛の陶板焼
8 御 鍋 いわい鶏と茸鍋
9 強 肴 ホヤの土佐酢漬
10 止 椀 白金豚の豚汁
11 食 事 筍ご飯(花巻産ひとめぼれ)
12 香の物 花巻のお漬物
13 水菓子 花巻産林檎プリン
※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります
