和膳スタイル 秋冬期間:竹の膳 のお品書き
(2014年11月4日から2015年1月下旬頃まで)のご案内です。
1 食前酒 山のきぶどう酒
2 先 付 きのこおろし掛け
3 造 り 刺身盛り合わせ
4 替り鉢 野菜サラダ
5 焼 物 ぶり照焼と姫竹味噌焼
6 蓋 物 きのこ葛饅頭
7 鍋 白金豚すき鍋
8 陶板焼 三陸わかめの陶板焼
9 蒸し物 茶碗蒸し
10 止 椀 雑穀ひっつみ
11 食 事 岩手県産ひとめぼれ
12 香の物 花巻のお漬物
13 水菓子 季節のフルーツ
※ 当日の仕入れ状況により、料理内容が変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります