部屋食 和膳スタイル 秋冬期間:竹の膳(2012年11月6日から2012年11月20日頃まで)

花巻 料理

和膳スタイル 秋冬期間:竹の膳 のお品書き
(2012年11月6日から2012年11月20日頃まで)のご案内です。

1 食前酒 山葡萄酒
2 先 付 白菜と豚肉の胡麻和え
3 刺 身 季の盛り合わせ
4 凌 ぎ 南瓜饅頭
5 替り鉢 生ハムサラダ
6 蓋 物 海鮮苺煮
7 焼 物 白金豚鉄板焼
8 鍋  湯葉鍋
9 蒸し物 茶碗蒸し
10 酢の物 三陸めかぶ酢
11 止 椀 雑穀ひっつみ
12 食 事 花巻産ひとめぼれ(雑穀ご飯)
13 香の物 盛り合わせ
14 水菓子 季節のフルーツ

※ 料理内容は変更となることがございます。

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部屋食 和膳スタイル 秋期間:竹の膳(2012年9月3日から2012年10月末頃まで)

花巻 料理

和膳スタイル 秋期間:竹の膳 のお品書き
(2012年9月3日から2012年10月末頃まで)のご案内です。

1 食前酒 山葡萄酒
2 先 付 大根葡萄漬、網茸いくら掛
3 刺 身 季の盛り合わせ
4 凌 ぎ 穴子握り寿し
5 替り鉢 シーザーサラダ
6 蓋 物 帆立の苺煮
7 鍋   白金豚しゃぶしゃぶ
8 鉢 肴 枝豆饅頭
9 蒸し物 茶碗蒸し
10 止 椀 芋の子汁
11 食 事 花巻産ひとめぼれ(雑穀ご飯)
12 香の物 特製ミックス漬
13 水菓子 季節のフルーツ

※ 料理内容は変更となることがございます。

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部屋食 和膳スタイル 夏期間:竹の膳(2012年7月3日から2012年8月末頃まで)

花巻 料理

和膳スタイル 夏期間:竹の膳 のお品書き
(2012年7月3日から2012年8月末頃まで)のご案内です。

1 食前酒 山葡萄酒
2 先 付 青豆の寄せ豆腐
3 刺 身 季の盛り合わせ
4 凌 ぎ 穴子握り寿し
5 替り鉢 シーザーサラダ
6 蓋 物 帆立の苺煮
7 鍋   白金豚しゃぶしゃぶ
8 鉢 肴 枝豆饅頭
9 蒸し物 茶碗蒸し
10 酢の物 海老の梅肉掛け
11 止 椀 雑穀ひっつみ
12 食 事 花巻産ひとめぼれ(雑穀ご飯)
13 香の物 特製ミックス漬
14 水菓子 季節のフルーツ

※ 料理内容は変更となることがございます。

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部屋食 和膳スタイル 秋期間:竹の膳(2012年4月20日から2012年6月下旬まで)

部屋食 温泉 

部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル

和膳スタイル 春期間:竹の膳のお品書き
(2012年4月20日から2012年6月末頃まで)のご案内です。

1  食前酒  山葡萄酒

2  先 付  葉山葵漬

3  刺 身  季の盛り合わせ

4  凌 ぎ  穴子寿し

5  替り鉢  バジリコチーズのサラダ

6  蓋 物  帆立の苺煮

7   鍋   白金豚しゃぶしゃぶ

8  鉢 肴  筍饅頭

9  蒸し物  茶碗蒸し

10 酢の物  筍と蕗の酢味噌掛け

11 止 椀  沢煮椀

12 食 事  花巻産米 ひとめぼれ

13 香の物  愛隣館特製漬

14 水菓子  フルーツ盛り合わせ

※ 料理内容は変更となることがございます。

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部屋食 和膳スタイル 冬期間:竹の膳(2012年2月1日から2012年4月中旬まで)

部屋食 温泉

部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル

秋冬期間:竹の膳のお品書き(2012年2月1日から2012年4月中頃まで)のご案内です。

1  食前酒  山葡萄酒

2  先 付  めかぶとろろ、白酢和え

3  刺 身  季の盛り合わせ

4  凌 ぎ  胡麻豆腐

5  替り鉢  シーザーサラダ

6  蓋 物  白金豚と大根の田舎煮

7   鍋   雑穀ひっつみ

8  鉢 肴  焼八寸

9  蒸し物  茶碗蒸し

10 止 椀  味噌汁

11 食 事  花巻産米 ひとめぼれ

12 香の物  みそっこ胡瓜

13 水菓子  ムースとフルーツ

※ 料理内容は変更となることがございます。

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