お部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
和膳スタイル 秋冬期間：竹の膳のお品書き
（2011年11月1日から2012年1月末まで）のご案内です。
１ 食前酒 山葡萄酒
２ 先 付 卯の花
３ 刺 身 季の盛り合わせ
４ 凌 ぎ 胡麻豆腐
５ 替り鉢 イタリアンサラダ
６ 蓋 物 白金豚と大根の田舎煮
７ 鍋 雑穀ひっつみ
８ 鉢 肴 焼八寸
９ 蒸し物 茶碗蒸し
１０ 酢の物 白酢和え
１１ 止 椀 味噌汁
１２ 食 事 花巻産ひとめぼれ
１３ 香の物 みそっこ胡瓜、小茄子
１４ 水菓子 フルーツ盛り合わせ
※ 料理内容は変更となることがございます。
部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
秋冬期間：竹の膳のお品書き（2011年9月1日から2011年10月末まで）のご案内です。
１ 食前酒 山葡萄酒
２ 先 付 白和え、真砂子和え
３ 刺 身 季の盛り合わせ
４ 凌 ぎ 白菜巻寿し
５ 替り鉢 岩手純情野菜サラダ
６ 蓋 物 帆立の苺煮
７ 鍋 白金豚陶板焼
８ 鉢 肴 目鯛照焼と大根含め煮
９ 蒸し物 茶碗蒸し
１０ 止 椀 味噌汁
１１ 食 事 花巻産ひとめぼれ
１２ 香の物 みそっこ胡瓜、小茄子
１３ 水菓子 フルーツ盛り合わせ
※ 料理内容は変更となることがございます。
部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
和膳スタイル 夏期間：竹の膳のお品書き（2011年7月1日から2011年8月末まで）のご案内です。
１ 食前酒 山葡萄酒
２ 先 付 枝豆の白和え、豆乳寄せ
３ 刺 身 季の盛り合わせ
４ 凌 ぎ 白菜巻寿し
５ 替り鉢 岩手純情野菜サラダ
６ 蓋 物 帆立の苺煮
７ 鍋 白金豚陶板焼
８ 鉢 肴 目鯛照焼と大根含め煮
９ 蒸し物 茶碗蒸し
１０ 止 椀 味噌汁
１１ 食 事 花巻産ひとめぼれ
１２ 香の物 みそっこ胡瓜
１３ 水菓子 フルーツ盛り合わせ
※ 料理内容は変更となることがございます。
部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
（春期間：2011年4月29日から2011年6月末まで）のご案内です。
１ 食前酒 山葡萄酒
２ 刺 身 鯛、蟹爪、つぶ貝
３ 凌 ぎ 白菜巻寿し
４ 替え鉢 岩手純情野菜サラダ
５ 蓋 物 帆立の苺煮
６ 鍋 岩手和牛と白金豚陶板焼
７ 鉢 有 目鯛照焼と大根含め煮
８ 蒸し物 茶碗蒸し
９ 酢の物 蕨白酢掛け
１０ 止 椀 味噌汁
１１ 食 事 県産米ひとめぼれ
１２ 香の物 沢庵利休漬、胡瓜古漬
１３ 水菓子 オレンジ釜
※ 料理内容は変更となることがございます。
部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
冬期間：竹の膳のお品書き（2011年2月1日から2011年4月20日まで）のご案内です。
１ 食前酒 山葡萄酒
２ 先 付 白酢和え、牛蒡糀漬
３ 椀 煮梅のお吸い物
４ 刺 身 サーモン、鯛、つぶ貝
５ 凌 ぎ 胡麻豆腐
６ 洋 皿 ヘルシーサラダ
７ 煮 物 白金豚と大根の田舎煮
８ 鍋 岩手和牛陶板焼き
９ 揚 物 焼八寸
１０ 蒸し物 茶碗蒸し
１１ 止 椀 南部はっと汁
１２ 食 事 白飯
１３ 香の物 愛隣館 特製漬
１４ 水菓子 グレープフルーツ、自家製ムース
※ 料理内容は変更となることがございます。
