ふだんのご朝食は、ご飯と味噌汁などのご飯党の方もいれば、 パンとコーヒー、スープなどのパン党の方、 中には朝食を召し上がられないという方もいらっしゃるかと思います。


そんなみなさまに、豊富なメニューとこだわりの味で 人気の朝食を召し上がっていただきたいと思います。


愛隣館の朝食は、和洋のバイキングスタイルです。



30種類ものメニューが揃う朝食バイキングは、
岩手県産のお米「ひとめぼれ」をはじめ、
お醤油・豆腐・納豆・パン・牛乳など
地元岩手、花巻の食材にこだわっているほか、
郷土料理の「ひっつみ」や「わんこそば」など
ご提供しております。



また、愛隣館で朝食の人気メニューは、
調理人が目の前で焼き上げる「だし巻き玉子」。

出汁が効いて、ふっくらとした「だし巻き玉子」を
お楽しみください。




これらのメニューを、バイキングスタイルで
お好きな時間にお好きなだけお召し上がり
いただけますので、
ぜひ、こだわりの朝食をご賞味ください。



追伸

お部屋のお布団は、チェックアウト後に収納させていただいております。
二度寝もできますので、朝食後もごゆっくりご滞在ください。

2015年4月27日 朝7時
コンベンションホールに石窯オープンキッチンが加わり、石窯ダイニング「天神」としてリニューアルオープン。

※石窯オープンキッチンには・・・
「石窯」「グリル窯」の2つの窯に加えて
料理提供カウンターを新設いたしました。

◎「石窯」の説明

  • ・石窯にはフランス産白粘土で成形された煉瓦を使用
  • ・食材の旨味を逃すことなく、美味しく加熱。肉や魚はふっくらと、野菜は本来の甘さが引き出されます。

◎「グリラー」の説明
  • ・抗火石(溶岩石)グリルを使用
  • ・ガスバーナーの炎を抗火石に蓄熱させ、その輻射熱によってじっくり食材を焼き上げる。
  • ・遠火の強火でじっくり焼くことで素材の味を活かし、とてもジューシーで柔らかく、旨味たっぷりに焼き あがります。


もっともっと出来立て料理をご提供したいとの想い・・・
リニューアルオープンした石窯ダイニング「天神」!!

お陰様で石窯で焼き立てを提供しております
調理長特製「ふわふわ フレンチトースト」が一番人気です。

この「ふわふわフレンチトースト」は、花巻市の「バゲット(パン工房 銀の鳩)」「玉子(かまだ養鶏場)」「牛乳(大石乳業)」を使用した、花巻の素材にもこだわり、さらにお客様の目の前で石窯で焼き上げる人気の朝食メニューです。

そのほか料理提供カウンターに、蒸し料理なども加わりました。
「はなまき朝ごはんプロジェクト」の地元花巻の野菜料理も好評です。

ぜひ愛隣館に泊まったら、朝ごはんも楽しみにお召し上がりください。

  • ※ご朝食会場は、会場予約状況によりかまどダイニング、そのほか宴会場に変更させていただくことがございます。会場の指定はできませんのでご了承ください。



おいしいお米をその土地の水で炊き、その土地で採れた食材で作ったおかずと共に食す。
そんな究極の朝ごはんを召し上がって頂くべく、新鉛温泉 結びの宿 愛隣館・志戸平温泉 湯の杜ホテル志戸平・鉛温泉 藤三旅館の仲良し3人組から始まったこの取り組みですが、2017年5月より山の神温泉 優香苑と台温泉 松田屋旅館の2館が新たに加わり、5館での取り組みとなりました。

◎「お客様の声」を直接生産者の方へお届けしています!
アンケート用紙を用意しておりますので、お召し上がりになられた直後の「お客様の声」を記入していただき、愛隣館から生産者の方々へお渡ししております。



  >>> はなまき朝ごはんプロジェクトの公式サイト





ご提供の食材 :長ねぎ
ご提供のお料理:長ねぎのすき焼き風
ご提供期間  :2017年 10月上旬~

>> お料理の詳細




2017年 9月~10月

食材:
 パプリカ

愛隣館の提供料理:
 3色パプリカのピクルス

>> お料理の詳細
2017年 8月~9月

食材:
 じゃがいも

愛隣館の提供料理:
 蒸しじゃがいも

>> お料理の詳細
2017年 7月~8月

食材:
 茄子

愛隣館の提供料理:
 茄子の揚げ浸し

>> お料理の詳細